El vino Syrah-Shiraz es un vino amable y sabroso, de aroma profundo a frutas silvestres y a violetas. En boca robusto y muy bien estructurado. Es ideal para compartirlo en reuniones combinado con quesos maduros y cecinas fuertes, carnes generalmente condimentadas a la cacerola, asadas o guisadas. El cordero también es una buena razón para destapar un vino Syrah-Shiraz, así como con las carnes de cerdo.