| Parámetro | Resultado | Unidades | Método |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 79 | kcal/100g | Fórmula |
| Valor energético | 328 | kJ/100g | Fórmula |
| Hidratos de Carbono | 2,0 | g/100g | Fórmula |
| Azúcares | <0,05 | g/100g | Volumetría redox |
| Grasas | <0,1 | g/100g | Gravimetría |
| Grasas saturadas | <0,1 | g/100g | Cromatografía |
| Proteínas | 0,5 | g/100g | Volumetría |
| Sal | <0,1 | g/100g | ICP/MS |
| Parámetro | Resultado | Unidades | Método |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 79 | kcal/100g | Fórmula |
| Valor energético | 328 | kJ/100g | Fórmula |
| Hidratos de Carbono | 2,0 | g/100g | Fórmula |
| Azúcares | <0,05 | g/100g | Volumetría redox |
| Grasas | <0,1 | g/100g | Gravimetría |
| Grasas saturadas | <0,1 | g/100g | Cromatografía |
| Proteínas | 0,5 | g/100g | Volumetría |
| Sal | <0,1 | g/100g | ICP/MS |
| Parámetro | Resultado | Unidades | Método |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 79 | kcal/100g | Fórmula |
| Valor energético | 328 | kJ/100g | Fórmula |
| Hidratos de Carbono | 2,0 | g/100g | Fórmula |
| Azúcares | <0,05 | g/100g | Volumetría redox |
| Grasas | <0,1 | g/100g | Gravimetría |
| Grasas saturadas | <0,1 | g/100g | Cromatografía |
| Proteínas | 0,5 | g/100g | Volumetría |
| Sal | <0,1 | g/100g | ICP/MS |